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NILMA ARRUDA, DE RECANTO DA PANELA DE BARRO, FALA SOBRE OS SEGREDOS DE SUA PROFISSÃO
- Qual é a sua história pessoal? Como você se tornou proprietário ou gerente do negócio?
- Eu e meu esposo eramos veranistas, mas sempre gostamos muito de Catuama, ele sempre falava que quando se aposentasse viria morar na nossa casa de veraneio e quando isto aconteceu no ano de 2007, nos concluímos a construção da casa e nos mudamos para cá. Todo muito bom, muita praia, pescaria, descansamos bastaste curtimos muito mesmo, mas depois veio a mesmice e fomos ficando ociosos,então então conversei com ele a respeito e sugerir que se vamos morar aqui fazer como os moradores "Trabalhar final de semana e nos divertir durante a semana",de inicio ele não gostou muito, mais aos poucos foi admitido que seria muito bom. Então comprei uma galheteira poeirão, 20 galetos, sacos para embalagens, 02 k de feijão preto, 03 k de charque, quentinha para viagem e pedir uma panela de barro emprestada a uma vizinha e no sábado dia 03 de setembro de 2011 comecei a vender e vendi tudo rapidinho o que me motivou muito, no domingo seguinte fiz novamente vendi tudo. Na segunda feira procurei comprar uma panela de barro para devolver a da vizinha ( com o apurado) e comprei 02 grande e 04 pequena, então no sábado seguinte fiz feijão preto, dobradinha, caldinho de mocotó e de feijão e foi um sucesso.A minha historia é bonita mas seu for escrever não termino nunca. Ha e o meu capital foi R$ 500,00 (quinhentos reais).
- O qué é o que os clientes exigem atualmente?
- Tudo que faço e satisfação ao cliente, então hoje eles não exigem nada.
- Qual é sua dica para sobreviver à crise?
- Inovar sempre, colocar coisas novas.
- Quais são as marcas que você vende mais em seu negócio (ou você usa para fornecer os seus serviços) e por quê?
- Ambev, Itaipava, Coca-cola, Schin etc.
- Qual é a última coisa que você tem feito para se diferenciar da concorrência?
- WiFi, e Câmera de segurança.
- Você sempre realizou a sua atividade atual? Você se desenvolveu em outro ramo de atividade?
- Não, sou Contadora e terminei uma faculdade em 2010 de Gestão Portuária. Sim na área Administrativo.
- Qual é o tipo de cliente que você tem?
- Veranista e moradores.