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LUIZINHO, DE BR LANCHES, FALA SOBRE OS SEGREDOS DE SUA PROFISSÃO
- Qual é a sua história pessoal? Como você se tornou proprietário ou gerente do negócio?
- Eu comecei, desde criança trabalhando com meu pai, num bar, e sempre gostei de ser útil as pessoas e atender elas através do balcão. Depois me mudei de cidade e vim para Pouso Alto também no ramo de bar, ai troquei um fusca que eu tinha ano 1969, a troco de um trailer de lanches, onde começou minha historia de vida, e ganhando sempre clientes cada vez mais, e aceitando opiniões, e aceitando colaboradores., e hoje consegui construir, um prédio onde é minha casa, e minha lanchonete, BR LANCHES, sempre junto com a minha esposa.
- O qué é o que os clientes exigem atualmente?
- Os clientes exigem hoje, em primeiro carisma dos proprietários e funcionários, e trabalhar sempre com produtos de primeira linha, rapidez nas entregas, servir sempre bem.
- Qual é sua dica para sobreviver à crise?
- É não deixar se levar pela crise, e se preparar, sempre para que não entre na crise, renovar cardápios e produtos diferenciados.
- Quais são as marcas que você vende mais em seu negócio (ou você usa para fornecer os seus serviços) e por quê?
- As marcas sempre são Pif Paf, Sadia, Aurora, coca cola, produtos Ambev, são os mais procurados.
- Qual é a última coisa que você tem feito para se diferenciar da concorrência?
- Atender sempre bem, e produtos feitos na hora.
- Você sempre realizou a sua atividade atual? Você se desenvolveu em outro ramo de atividade?
- Sempre na atividade atual.
- Qual é o tipo de cliente que você tem?
- Vários tipos, de classes social.