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ELVIN PEREIRA, DE 46 LANCHES E CONVENIENCIA, FALA SOBRE OS SEGREDOS DE SUA PROFISSÃO
- Qual é a sua história pessoal? Como você se tornou proprietário ou gerente do negócio?
- Sou ex imigrante fui tentar a a vida em Portugal e França depois de 7 anos fora do Brasil resolvi voltar p casa! Lá o meu ramo era construção civil e quando si fica longe do país você fica perdido sem saber como recomeçar aqui, foi através de conversa com amigos percebi que uma lanchonete com espaço, bons lanches e delivery era o que estava faltando no bairro!! Começamos sem pretensão alguma mais sempre ouvindo os clientes e amigos para sempre melhorar. Já se vão dois anos e as vendas estão cada vez melhores!! Venham nos conhecer!!!
- O qué é o que os clientes exigem atualmente?
- Bom atendimento, hamburguer caseiro, maionese caseira que é um sucesso!
- Qual é sua dica para sobreviver à crise?
- Trabalhar e cativAr as passoas,seguir sempre o mesmo padrão de qualidade sabendo ouvir críticas e Melhorando sempre!
- Quais são as marcas que você vende mais em seu negócio (ou você usa para fornecer os seus serviços) e por quê?
- Coca Cola e diversos, cervejas diversas, lanches diversos ,porções (calabresa) (batata frita) (isca e carne) (frangos passarinho) e costelinha de pacu que é um sucesso!
- Qual é a última coisa que você tem feito para se diferenciar da concorrência?
- Com certeza delivery veio para ajudar muito!!! O tel 91800880 não para, atendemos de terça a domingo.
- Você sempre realizou a sua atividade atual? Você se desenvolveu em outro ramo de atividade?
- Eu já tinha trabalhado de atendente e garçom, já sabia como lidar com público! Minha esposa (Janaína) que era recepcionista hoje comanda a cozinha e minha mãe (Ivete) que sempre foi cozinheira de mão cheia é que, faz os lanches deliciosos!
- Qual é o tipo de cliente que você tem?
- Famílias inteiras, jovens, adolescentes, evangélicos! Temos um público completo graças a Deus!